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#1

*NEU* > Mühlen-Bistro: "To´n Windbüdel"

in grebin > Unsere gastronomischen Betriebe in Grebin: 24.04.2016 11:35
von Flashlight | 1.054 Beiträge

.

Aus dem alten Mühlencafe´ und dem Grebiner Mühlenareal entstehen nun eine neue Gastronomie mit einem
neuen Nutzungskonzept:

"To´n Windbüdel"


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zuletzt bearbeitet 11.09.2016 14:55 | nach oben springen

#2

RE: *NEU* > "To´n Windbüdel" > Es kann losgehen!

in grebin > Unsere gastronomischen Betriebe in Grebin: 24.04.2016 11:48
von Flashlight | 1.054 Beiträge

"To´n Windbüdel"

Liebe Grebinerinnen und Grebiner, liebe Gäste: Es kann losgehen!

Das Mühlenareal wurde am Donnerstag 21. April 2016 aus seinem Dornröschenschlaf wachgeküsst…:-)

Vielen Dank an die Gemeindevertreter für das Vertrauen und den einstimmigen Beschluss!

Wir werden uns bemühen, diesen besonderen Ort behutsam zu einem Anziehungspunkt - weit über die örtlichen
Grenzen hinaus - „erblühen“ zu lassen… und das nicht nur im gärtnerischen Sinne mit den geplanten Außenanlagen.

Am Mittwoch 27. April um 11 Uhr wird uns Pastor Ulrich Gradert „gute Energie“ für unser Vorhaben in Form
eines Eröffnungs-Segens spenden. In kleiner Runde wird das traditionelle „rote Band“ durchtrennt. Jeder der
dabei sein mag ist herzlich Willkommen!

Am Donnerstag 5. Mai, also am Vatertag, ab 12 Uhr wird dann direkt in der Mühle das erste Mal ausgeschenkt:

Kaffee, selbstgebackener Kuchen, Bier, Wein, Secco, Flüssiges ohne Prozente, … und natürlich: Windbüdel.

Dann geht es das folgende Wochenende gleich weiter:
Freitag, Samstag und Sonntag, 8. Mai (Muttertag)

Wir freuen uns über Ihren/Euren Besuch.

Tina Benz, Hans-Jürg Buss und das Schierensee-Team "To´n Windbüdel"


Öffnungszeiten:

Freitag und Samstag 14 bis 18 Uhr, Sonn- und Feiertage 12 bis 18 Uhr

Außerhalb dieser Öffnungszeiten sind private Feiern, Gruppenausflüge, Mühlenführungen usw. nach Absprache
möglich.

PS: Gerne nehmen wir Ideen und Anregungen für Veranstaltungen entgegen.


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#3

"To´n Windbüdel" > im mai 2016 eröffnet

in grebin > Unsere gastronomischen Betriebe in Grebin: 14.05.2016 09:44
von Flashlight | 1.054 Beiträge

Aus der Redaktion des Ostholsteiner Anzeigers

Ordentlich was los auf der höchsten Erhebung Grebins.


Bildquelle
Freuten sich über viele Gäste an der Grebiner Mühle: (von links) Jennifer Wehrend, Tanja Wilke und Laura Begau. (Foto: Michael Kur)

Im Mai eröffneten Tina Benz und Hans-Jürg Buss mit ihrem Team vom „Erlebnisreich“ Gestüt Schierensee
die Restauration in der Mühle „Wagria“, die jetzt den Namen „To’n Windbüdel“ trägt – im doppelten Sinne:
auf auf dem Berg weht immer ein laues Lüftchen. Aber der Name verrät auch, für welche Kuchenspezialität
sich der Weg zur Grebiner Mühle lohnen soll: Windbeutel. Die sollen ab Sonntag gereicht werden.
Dafür sorgten Jennifer Wehrend, Tanja Wilke und Laura Begau. Sie verwöhnten schon seit ein paar Tagen
viele Gäste mit Kaffee und Kuchen. Viele legten bei einer Radtour eine Pause an der Mühle ein und ließen
sich verwöhnen. Die Mühle ist Teil des Konzeptes „Erlebnisreich“ Schierensee in der Gemeinde Grebin.

von Michael Kuhr
erstellt am 08.Mai.2016 | 06:30 Uhr


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#4

RE: "To´n Windbüdel" > im mai 2016 eröffnet

in grebin > Unsere gastronomischen Betriebe in Grebin: 07.10.2016 17:06
von Flashlight | 1.054 Beiträge

.

Impressionen vom Grebiner Mühlenareal.

Die Grebiner Windmühle "Wagria" wurde Anfang 2016 für 25 Jahre verpachtet und von der Betreiberin,

nein dass Foto zeigt nicht die schöne Müllerstochter



sondern die Sängerin und Wirtin Tina Benz, welche in der Mühle "Wagria" nun das von ihr liebevoll eingerichtete,

dekorierte Bistro: "To´n Windbüdel" betreibt.

Auch das Gelände um die Mühle mit dem herrlichen Ausblick über die wunderschöne Landschaft der Holsteinischen Schweiz

lädt zum verweilen und Träumen ein.

Eine Besuch, eine erholsame Rast bei Torte und Kaffee, einem kühlen Bier oder einem anderen Erfrischungsgetränk, lohnt

sich dort immer!

In der Mühle gibt es viel zu entdecken und aus den Fenstern kann man den Blick über das Dorf Grebin,

das alte Mühlencafe´, den Weinberg und über den See bis hin zu dem wunderschön restaurieren

Gestütshof "Schierensee" schweifen lassen. Ein Platz mal die Seele baumeln zu lassen, oder auch eine der

Veranstaltungen: "Ünner den Möhlenflünk" zu besuchen, zu welchen Tina Benz mehrmals übers Jahr einlädt.

Informationen dazu finden Sie hier: LIVE "Ünner den Möhlenflünk"































° "Blitzlichter" aus Grebin (AKTUELLES, Meinungen, Vorschläge, Ideen, Kritiken, Termine usw.) °
zuletzt bearbeitet 08.10.2016 12:23 | nach oben springen

#5

RE: "To´n Windbüdel" > im mai 2016 eröffnet

in grebin > Unsere gastronomischen Betriebe in Grebin: 08.10.2016 12:08
von Flashlight | 1.054 Beiträge

.

Liebe Freunde des ErlebnisReich Gestüt Schierensee!

"Neues Leben in der alten Mühle Grebin".



Der NDR war vor Kurzem bei uns ... das Ergebnis könnt Ihr heute Samstag Abend ab 18.00 Uhr in der NDR 3 Nordtour sehen.

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/n...dung561900.html] https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/n...dung561900.html

Wir sind auch sehr gespannt, was von den 5 Stunden Aufnahmezeit in und um die Mühle und im Zauberfeengarten auf dem Gestüt in
den angekündigten 3,5 Minuten Sendezeit verarbeitet wurde.

Der Beitrag wird am Sonntag von 06.00 - 06.45 Uhr wiederholt und wird dann noch für ein paar Tage in der Mediathek des NDR
zu sehen sein.



Viel Spaß beim Zuschauen...

...und auf ein Wiedersehen im To´n Windbüdel...:-)



PS. Wir gehen am 23. Oktober in die Winterruhe .... leider können wir die Mühle ja schlecht heizen..:-/

Bis dahin gelten folgende Öffnungszeiten: Freitag, Samstag und Sonntag von 12 Uhr bis 18 Uhr.

Über Sonderveranstaltungen in der Mühle (z. B. Punschparty) und auf dem Gestüt (z. B. 2. Rauhnacht-Session am Kamin)
informieren wir Euch rechtzeitig.

Gerne kann die Mühle auch in der Winterzeit für private Anlässe gebucht werden.



Herzlich Eure

Tina Benz und Hans-Jürg Buss


° "Blitzlichter" aus Grebin (AKTUELLES, Meinungen, Vorschläge, Ideen, Kritiken, Termine usw.) °
zuletzt bearbeitet 08.10.2016 12:10 | nach oben springen

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